Lebensmittelecht, zum Oberflächenschutz von Fruchtsäften in Saftquellfässern.
Das Vaselineöl bildet einen Dichtring aus feinstem, medizinisch reinem Öl und hält den Luftsauerstoff fern.
So bleibt der Saft monatelang frisch. Schon die alten Römer gossen Öl als Luftabschluss auf ihren Wein, um ihn haltbar zu lagern.
