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Brennereibedarf    Bücher Brennereibedarf    Obstbrennerei Heute | Tanner/Brunner

Obstbrennerei Heute | Tanner/Brunner

35,- €
Stk.
inkl. 7% MwSt.
Lieferbar 3 Werktage
EAN: 9783980049801
Art. Nr.: 100568837
Verpackungseinheit Stk.
Inhalt:
Verarbeitung von Obst in der Kleinbrennerei, Destillationstechnik, Spirituosenfehler und deren Behebung, analytische Methoden, gesetzliche Grundlagen in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Aufmachung:
wissenschaftlich fundiert und dennoch verständlich, mit praxisnahem Frage-Antworten-Katalog im Anhang

Empfehlung:
für praktizierende Kleinbrenner und Stoffbesitzer

EJ 2007, 260 Seiten, 57 z.T. farbige Abbildungen, 24 Tabellen, Hardcover