Kein Javascript aktiviert

Bitte aktivieren Sie Javascript in Ihrem Browser

Um diesen Shop nutzen zu können, benötigen Sie diese Funktion.

So aktivieren Sie Javascript

Internet Explorer:

Klicken Sie auf "Extras"-"Internetoptionen"-"Sicherheit"-"Stufe anpassen". Scrollen Sie bis "Scripting" und aktivieren Sie "Active Scripting".

Mozilla Firefox:

Klicken Sie auf "Extras"-"Einstellungen"-"Inhalt"-"Javascript aktivieren". Wenn Sie Firefox 3.0 verwenden, klicken Sie bitte auf "Bearbeiten"-"Einstellungen"-"Inhalt"-"Javascript aktivieren"

Einstellung aktiviert?

Nachdem Sie die Einstellung aktiviert haben, aktualisieren Sie bitte diese Seite.

Brennereibedarf    Hefen | Enzyme    Brennerei-Enzym VZ

Brennerei-Enzym VZ (250 ml )

27,55 €
Stk.
inkl. 19% MwSt.
110,20 € / Liter
Inhalt
Sorte
Lieferbar 3 Werktage
Art. Nr.: 100505397
Verpackungseinheit Stk.
SCHLIESSMANN -VZ- ist ein neuartiges Enzympräparat zur enzymatischen Verzuckerung von verflüssigter Getreide- und Kartoffelstärke in der Kleinbrennerei. Es enthält  Amylasen  und Amyloglucosidasen zur raschen Bereitstellung vergärbarer Zucker. Proteolytische Nebenaktivitäten spalten für Schaumbildung verantwortliche Proteine in Peptide bzw. Aminosäuren. -VZ- besitzt einen optimalen Temperaturbe reich von 55 - 58°C und ein pH-Optimum von 4.5 - 5.5.
Dosierung: 50 ml / 100 kg Getreide | 180 ml / 1 t Kartoffeln
Die erforderliche Enzymmenge wird, nach Verdünnung mit zehnfacher Menge Leitungswasser, in die verflüssigte Maische sorgfältig eingerührt.Nach Enzymzugabe muss eine 30minütige Verzuckerungsrast eingehalten werden.
Lagerung: Kühl und trocken lagern! Bei 25°C gelagert, behält das Präparat seine Aktivität mindestens 6 Monate, bei 5°C gelagert mindestens 1 Jahr.