Dieses Bierwürze-Konzentrat ist die Grundlage jeder Biersorte !
Es wird aus bester, keimfähiger Braugerste hergestellt und ist ungehopft.
Für helle Biersorten benötigen Sie ausschließlich dieses Bierwürze-Konzentrat, den Bitterhopfen-Extrakt und Hefe.
Unsere Bierwürze-Konzentrate werden nach guter, alter deutscher Brau-Tradition hergestellt.
Sie werden rein biologisch gewonnen und sind ohne Zusatz von Aroma-, farb- oder Konservierungsstoffen.
Mit Wasser verdünnt ergeben Sie das, was der Brauer "Bierwürze" nennt.
Diese Bierwürze wird dann nach der Hopfung durch die Bier-Hefe zu Bier vergoren.
Füllmenge: 1000 g
Zutaten: Gerstenmalz*, Wasser
*enthält Gluten
Trocken und bei konstant kühler Temperatur lagern
Nach Anbruch möglichst bald verbrauchen
Nährwert-Angaben pro 100 g:
Brennwert: 1326 kJ
316 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 73 g
davon gesamtred. Zucker 63 g
Protein: 4 g
Mineralstoffe 2 g
davon Salz**: 0,09 g
**errechnet aus natürlichem Natriumgehalt von ca. 90 mg/100g
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