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Brennereibedarf    Hefen | Enzyme    Anchor VIN13 Reislinghefe 1000 gramm

Anchor VIN13 Reislinghefe 1000 gramm

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Art. Nr.: 100333497
Verpackungseinheit Stck
Die VIN13 begünstigt im gärenden Traubensaft die Bildung flüchtiger Thiole (Maracuja-, Pampelmusen-, Stachbeer- und Guavenaromen) und fruchtiger, blumiger Ester (Aromen nach tropischen Früchten). VIN13 empfiehlt sich daher für die Herstellung aromatischer, frischer, fruchtiger Weißweine insbesondere der Rebsorte Riesling, Scheurebe, Guredel, Gewürztraminer und Muskatsorten.
Aus roten Rebsorten lassen sich mit VIN13 aromatische Ros&eacutes, Weißherbste, Schillerweine oder Rotlinge herstellen.
Außerdem eignet sie sich für die Sekt- und Apfelweinbereitung.
Ihre Robustheit und ihre Anspruchlosigkeit prädestinieren VIN13 für die Behebung von Gärstockungen.

Optimaler Temperaturbereich: 12-16°C
Dosierung: 20 g/hl
Inhalt: 1kg
Im Vakuumbeutel bei 5-15°C trocken lagern!