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Hefenährsalz

Art.Nr.: 100064190
Hefenährsalz
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Hefenährsalz
Im umgangssprachlichen Gebrauch auch als "Gärsalz" bekannt - ein Nährstoff für die Hefen zur Unterstützung der Gärkraft. Hefenährsalz dient zum Erreichen von optimaler Alkoholausbeute und zur Verhinderung von Gärstockungen.

Dosierung: 20 � 30 g auf 100 kg/Ltr. Maische oder Saft. Die Zugabe erfolgt vor oder mit der Hefe.
 
In Deutschland nicht erlaubt in Abfindungsbrennereien !
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